红油抄手到底有多好吃？如果这个问题放到知乎等问答平台的话，一定会是一片好评的，红油抄手的粉丝在全国各地都有，大家都喜欢吃。今天我们煌旗的老师教红油抄手的法，和小编一起去看看吧。

 

 

食材

主料

馄饨皮300克、猪肉250克、小葱适量

辅料

盐适量、胡椒粉适量、白糖2克、料酒15毫升、鸡精少许、生抽适量、辣椒油适量、葱花适量、蒜末适量、香油适量

 

 

步骤

1、准备好所有的食材。

2、猪肉加小葱剁碎成为肉馅。

3、肉馅中加入盐，胡椒粉，糖，料酒，鸡精，香油，生抽，搅拌上劲成为肉馅。

4、取一张馄饨皮，中间部位放入肉馅

5、然后面皮对折成为三角型。

6、两角在对折成为抄手生坯。两个角可以抹点水帮助捏的更牢固。同样的方法做完所有的。

7、再取一个碗加入一勺酱油，蒜末，鸡精，胡椒粉，2勺辣椒油，少许香油备用。

8、抄手入锅中煮熟。

9、碗中加少许清汤，捞入抄手撒上葱花即可。

 

 

哒啦啦！等待片刻之后我们的红油抄手就出锅啦！！！