利润分析：
炒粉，面成本分析： 粉面0.2元，鸡蛋0.5，青菜0.1，调味料0.5元，合计一份炒米的成本仅1.3元，一斤田螺5元钱，而爆炒一盘（6两）的售价是12元。如果除去成本，卖一份爆炒田螺利润接近300%。 由此可以得出：该项目投资小，利润大，经营模式多样（可开店面、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、机构公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方。摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间 10平方米的外卖店，日利至少1000元以上，一碗炒米粉、河粉售价5-8元，利润70%，一家店一般一天可以卖200多份，毛利70-1120元左右，地段很旺的店一天卖300多份也不奇怪！
营销分析：
本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。炒粉,饭,田螺店一般以大排档或小餐馆经营，大排档一般要求店面位置空旷，最好可以放置多桌桌椅，而餐馆装修要有品味和档次，允许的话搭配其他项目一起经营会更好。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


炒粉,饭,田螺全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
教学方式
上煌旗学小吃技术，老师、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，也能让你成为美食制作高手！